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Recetas

Cuadraditos de Frambuesa

Tiempo Total

60 Min

Porciones

20

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  • Puntuación media

 

INGREDIENTES:

  • 1/2 taza de azúcar morena

  • 1 taza de harina sin polvos de hornear

  • 1/4 cucharadita de bicarbonato

  • 1 taza de Avena Quaker Tradicional

  • 1/2 taza de mantequilla

  • 17 onzas de mermelada de frambuesa o fresa

  • Trozos de frutas a elección o nueces molidas

PREPARACIÓN:

  1. Precalienta el horno a 350 grados.

  2. Enmantequilla una fuente cuadrada (8 pulgadas) y cúbrela con papel aluminio también enmantequillado.

  3. Mezcla azúcar, harina, bicarbonato y la Avena Quaker en un bol. Luego incorpora la mantequilla y amasa con las manos hasta integrar bien la mantequilla en la preparación.

  4. Esparce con tus dedos 2 tazas de la mezcla en el fondo de la fuente cuadrada. Asegúrate de que quede bien pareja y firme, pero no muy delgada.

  5. Cubre con mermelada y espárcela de forma pareja. Añade los trozos de fruta o las nueces molidas.

  6. Espolvorea la mezcla restante sobre la mermelada y aprieta un poco contra la mermelada para pegar las capas.

  7. Hornea por 35 a 40 minutos o hasta que la preparación esté ligeramente tostada.

  8. Desmolda, déjala enfriar y sirve en forma de cuadraditos.