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Recetas

Pastel de Manzana y Ciruela

Tiempo Total

25 Min

Porciones

12

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  • Puntuación media

 

INGREDIENTES:

Para la masa:

  • 2 ½ tazas de Avena Quaker Tradicional

  • 1/2 taza de azúcar morena

  • 2 cucharaditas de canela en polvo

  • 5 cucharadas de margarina sin sal

  • 1 huevo

Para el relleno:

  • 4 manzanas en cubos medianos

  • 1 taza de ciruelas en cubos pequeños

  • 1/2 taza de miel

  • 1 ½ taza de jugo de naranja

Yogurt naranja:

  • Cáscara de 1/2 naranja

  • 1 taza de yogurt descremado

  • 1 cucharada de azúcar

PREPARACIÓN:

  1. Masa: mezcla todos los ingredientes en una fuente hasta conseguir una masa homogénea. Cubre con plástico y refrigera durante 20 minutos.

  2. Cubre con la masa un molde redondo desmontable con fondo, de 10 pulgadas. Llévalo al horno precalentado a 350 grados y déjalo durante unos 20 minutos o hasta que la masa esté dorada en los bordes.

  3. Relleno: cocina a fuego lento todos los ingredientes durante 25 minutos hasta que espese. Deja que se enfríe.

  4. Cubre la masa con el relleno y refrigera.

 

Consejo: Si deseas mezcla los ingredientes del yogurt de naranja y esparce la preparación sobre la tarta. Rellena los espacios entre la fruta. Refrigera.